[붙임 2] 기업 조사양식

[ 홈페이지용 개요(2 Page 분량) ]

소개	기업명	- 농업회사법인(유)메밀꽃피는항아리
		- 대표자명 장현미 홈페이지 링크 (http://http://nangmanbooboo.com/ )
	기업 설명	- (유)메밀꽃 피는 항아리는 지역에서 생산된 농산물을 활용해 식사대용, 간식으로 즐길 수 있는 치즈떡, 떡볶이떡, 모시송편 등 쌀 가공식품 떡류를 제조, 판매하고 있습니다.
		- 메밀꽃 피는 항아리의 제품은 3無(화학조미료,발색제,보존제)를 원칙으로 합니다. - 자연이 주는 신선한 원료를 사용하여 순수하고 건강한 먹거리를 정성을 다하여 만들고 있습니다.
세부사항	회사 현황	설립시기 : 2014년7월11일 주소: 전라북도 남원시 수지면 두곡길 17
	서비스/제품	제품 : (대표 제품) 모짜렐라 치즈가래떡 서비스 : 국내산 멥쌀(56%)과 자연치즈(43%) / 높은 치즈비율로 식감이 좋고, 진한 모짜렐라 치즈의 풍미를 느낄 수 있어 고객만족도가 높은 제품입니다.
		핵심제품 / 이미지 :
	보유IP	특허 : 기술이전 ‘굳지 않는 떡’외 1건 상표 : 상표등록 ‘메밀꽃 피는 항아리’외 1건
	차별성	기술적 차별성 : 한입에 먹기 좋은 크기조절 / 40%이상 높은 치즈함량 조절 타겟(시장) 차별성 : 국산 쌀을 이용해 식사대용, 간식용으로 활용할 수 있고, 믿고 먹을 수 있는 장점 보유. 식사를 거르고 다니는 직장인, 학생, 아이들 모두 간편히 즐길 수 있어 고객 접근이 용이한 특성이 있고, 코로나 19로 인한 가정식 증가환경이 당사에는 기회요인으로 작용하고 있음.
	비즈니스 모델	라이센싱 : 농업기술 실용화재단을 통해 떡 제조기술에 관한 특허 2건 기술이전 M&A : 해당사항 없음 기술협력 : 전북대학교 산학협력단 가족회사 등록
	사업 현재 상황 및 애로사항 (‘20년 12월 기준)	보유 제품 현황 : 현재 주력제품으로 ‘낭만부부 모짜렐라 치즈가래떡’, ‘동부, 흑임자 모시송편’, ‘꼬마가래떡, 떡국떡’이 있고, 여행 및 캠핑 시장을 겨냥한 ‘롱-런 치즈떡’, ‘팥 앙금 떡’등 신제품 개발 진행중. 보유 IP 현재 상황 : 국내 특허 2 건 기술이전 보유 투자 유치 현황 : 해당사항 없음 국가연구개발 사업 참여 현황 : 해당 사항 없음 협력 필요분야 : 신제품 연구개발 (R&D), 마케팅
연락처	문의처	대외협력 담당 : 경영관리 정대기 이사 : 010-4751-9198

[기업 조사 양식 참고자료]

1. 주요 인력 경력 사항

성명	주요 경력
CEO	TS해마로 점장 / 메밀꽃 피는 항아리(개인) / (유)메밀꽃 피는 항아리
CTO(최고기술경영자)	해당 사항 없음
고문	해당 사항 없음

2. 보유 지재권 추가 설명

지재권 명

주요 내용

특허

종류	인증기관	출원번호	계약기간	활용용도
굳지 않는 떡의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 떡	농업기술실용화재단	제10-1099619호	2020.11.01. ~ 2021.10.31	굳지 않는 가래떡 생산, 판매
발효반죽분말과 이를 이용한 증편 및 그 제조방법	농업기술실용화재단	제10-1437593호	2020.11.01. ~ 2021.10.31	모시절편 생산, 판매

상표권

종류	인증기관	출원번호	등록번호
상표등록증 “메밀꽃 피는 항아리”	특허청	제2013-0077263호	제40-1063095호
상표등록증“낭만부부”	특허청	제40-2017-0088547호	제40-1356826

실용신안

3. 보유 기술/제품의 차별성 관련 추가 설명 자료

기술/제품명	기존 제품과의 차별성
낭만부부 모짜렐라 치즈가래떡	쌀로 만든 치즈 떡, 지역산 원재료 소비, 높은 치즈함량, 소비자 만족도 높음
굳지 않는 떡 제조기술	하루 이틀이면 금방 굳어버리는 떡들과 달리 상온에서 일주일 이상 굳지 않고 유지되는 떡으로 상온 보관이 용이해 고객 이용이 편리

4. 비즈니스 모델 관련 추가설명자료

보유기술	비즈니스 모델
	라이센싱 M&A 기술협력 FTO

5. 사업 현재 상황 관련 추가설명자료

사업 현황	세부사항
신제품	(가칭) ‘낭만부부 롱~런 치즈떡’ / 10월 론칭 예정
투자 유치	해당 사항없음
국가연구개발사업	해당 사항없음
필요 분야	기술개발, 마케팅(홈쇼핑)지원 등